まんぼう…2014/06/09 23:00

 三陸では、スーパーの魚売り場に、フツーにマンボウとか売ってます。すげえ。
 買ってきたのは刺身用のサク。肉・筋肉の部分ですね。他には塩焼きで美味しいコワタ(小腸、モツ)も売ってたりします。
 しこしこしてやや水っぽい感じです。

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