なると日記@ブログ

　岩手県山田町の名物のひとつに「山田せんべい」なるものがあります。ゴマの入った甘い生地をカリッとふわっと焼いたり揚げたりしたものですが、焼く前の生地も“生八橋状態”で食することができます。
　黒ゴマ入りの黒色のものがスタンダードですが、希少な白ゴマ白色品を道の駅やまだにてゲット！こころなしかマイルドな味わいでした。